Unser Qualitätsfleisch stammt ausschließlich aus Neukirchen und Umgebung. Jeder Lieferant füttert und hält seine Tiere artgerecht und bestätigt uns dies mit seiner Unterschrift. Die Schlachtung direkt bei uns im Betrieb garantiert die Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards bei der Fleischverwertung. Damit gewährleisten wir, dass Sie als Kunde auf die Sicherheit gesunder Ernährung setzen können.
Im Unterschied zu handelsüblichen Wurstwaren erhalten Sie bei uns eine große Auswahl an Wurstprodukten auch ohne Schweinefleisch. So bieten wir eine Vielzahl an Produkten als reine Rindfleisch-Variante an. Zum Beispiel unser Spezialleberkäse, der zu 100 % aus regionalem Rindfleisch besteht. Weiters: reine Rindfleisch Pariser, reine Rinderknacker und Rinderwürstel höchster Geschmacksgüte.
Unsere Orientierung an Frische und Qualität wurde immer wieder bei internationalen Fachwettbewerben für Fleischer belohnt. Nach den strengen Kriterien Aussehen, Beschaffenheit, Geruch, Geschmack, Zusammensetzung und Verarbeitung erhielten wir für unsere Produkte Krakauer, Pikant, Zwiebling, Wiener, Hauswürstel, Alpenländer, feine Bratwurst und Münchner Weiße die Goldmedaille. Wer es besonders scharf liebt, für den haben wir ein Sortiment an feurigen Köstlichkeiten mit einer würzigen Chili / Jalapeno Mischung kreiert: Chiliwürstel, Pusztakrainer, scharfe Cabanossi, Jalapeno Dauerwurst.
Als Fleischerfachbetrieb, der sämtliche Teile selbst verarbeitet, können wir ein sehr spezialisiertes und von Feinspitzen gefragtes Sortiment anbieten. Fragen Sie unsere Verkäuferinnen nach einmalige Gustostückerl vom Rind und Schwein, die Sie nur vom echten Fleischhauer bekommen wie beispielsweise Hieferscherzl oder Rib-Eye-Steak.
Wenn es besonders schnell gehen muss, probieren Sie doch einmal unsere Grillspieße oder andere vormarinierte Grillspezialitäten – nicht nur im Sommer ein Genuss.
Selbstgemachte Schinkenspezialitäten sind ein wahrer Hochgenuss. In Ihnen steckt nicht nur 100% österreichische Herkunft, sie sind auch nicht industriell hergestellt, also ohne Konservierungsstoffe, keine Färbezusätze oder ähnliche Zusätze. Wer etwas Echtes genießen möchte, probiert sich durch unsere Schinkenvielfalt.
Unsere Orientierung an Frische und Qualität wurde immer wieder bei internationalen Fachwettbewerben für Fleischer belohnt. Nach den strengen Kriterien Aussehen, Beschaffenheit, Geruch, Geschmack, Zusammensetzung und Verarbeitung erhielten wir für unsere Produkte Krakauer, Pikant, Zwiebling, Wiener, Hauswürstel, Alpenländer, feine Bratwurst und Münchner Weiße die Goldmedaille.
Wer es besonders scharf liebt, für den haben wir ein Sortiment an feurigen Köstlichkeiten mit einer würzigen Chili- bzw. Jalapeno Mischung kreiert. Zur Weihnachtszeit besonders beliebt ist unsere hausgemachte, dekorative Weihnachtswurst.
Auf Wunsch stellen wir Ihnen eine schmackhafte Kombination erlesener Produkte in einer Geschenkbox oder in einem Korb zusammen. Perfekt für Jause, Picknick, Feierlichkeiten aller Art und andere Gelegenheiten. Zur Weihnachtszeit haben wir eine schön gestaltete Filztasche, die Sie gerne mit kulinarischen Besonderheiten aus unserem Geschäft befüllen können.
Zusätzlich richten wir für besondere Anlässe, Jubiläen, Geburtstage etc. individuelle, herzhafte Spezialitäten ansprechend her, zum Beispiel Party- und Wurstfiguren in Form von Hund & Katz, Hobby, Beruf etc. Kleine Kunstwerke als origineller Gruß von Ihrem Fleischermeister.
Das Original Speckbrettl ist eine weitere, zünftige Idee für ein Geschenk, bei dem das Holzbrett praktischerweise gleich mitgeschenkt wird.
Als Nahversorger am Land können wir genau so „One-Stop-Shopping“ wie der Lebensmitteleinzelhandel bieten. In unserem Geschäft finden Sie alles Notwendige, damit Sie ein komplettes Essen für Ihre Liebsten zubereiten können – in einer absolut frischen Qualität. Wir wollen Ihnen das Kochen und Essen zubereiten so bequem wie möglich machen.
Was Sie außer Frischfleisch, Wurst, Schinken und Speck noch bei uns bekommen: Selbstgemachte Nudeln der Familie Beinhundner aus Neukirchen an der Enknach, Alles zum Kochen und Würzen, Eingelegtes, Essig- und Ölspezialitäten etc.
